Todos los jueves de 19 a 22 hs. CUPOS DISPONIBLES!
Todos y todas aprendemos a cocinar con nuestra madre o abuela, a hacer lo básico: como cocinar pasta al dente, freír un huevo sin que se ponga duro, hacer un buen sofrito con cebolla y ajo, colocar la medida justa de arroz en el agua…
Todos y todas recordamos un plato, con ese aroma particular que hace volar a nuestras papilas gustativas, recordamos la textura, el sabor y el aspecto. Un simple olor es suficiente para revivir esa emoción, vamos aprendiendo, y con ello creciendo, nuestra cocina va mejorando y lo que ayer fue un punto débil hoy es un punto fuerte.
Cocinar es crear, es cultivar, es probar, es pensar, es estudiar, es reflexionar, es arte, es vida.
Orgullosa y agradecida a cada uno/a los abrazo!!!
Palabras de la Chef Claudia Toledo.
